でんぱち
銀座　傳八
　いわしと牛タンの店

御献立

［いわし料理］
刺身
たたき
竜田揚げ　
さんが焼き
磯辺揚げ　
ぬた
さつま揚げ
つみれ汁
茄子はさみ揚げ
コロッケ（２ケ）
南蛮漬け
塩焼き　
骨せんべい
から揚げ　
煮付け
鮨
いわし明太焼
いわし梅肉チーズ揚げ

［刺身］
まぐろ
かんぱち
たこ　
甘海老　
三点盛り合わせ
［サラダ］
海鮮カルパッチョ
豆腐サラダ
ねぎサラダ
にんじのｼｬｷｼｬｷちりめん
やさいスティック


［牛たん料理］
塩焼き
味噌風味焼き
スモーク
コロッケ（３ケ）
煮込み
　８５０円
　５５０円
　５５０円
　５５０円
　５５０円



１１９０円
１１９０円


　７５０円
　７１０円
　７１０円
　５８０円
　５８０円
　５８０円
　５８０円
　５８０円
　５８０円
　５８０円
　６００円
　６５０円
　６５０円
　４５０円
　６００円
　６５０円
　５８０円
　６００円
　５８０円


　９００円
　８５０円
　７００円
　７００円
１５００円
［一品料理］
<クイックメニュー>
山芋の千切り
山芋の梅和え
もずく酢
いか塩辛
かにみそ
たこわさび
しらすおろし
<バター焼>
ベーコンとほうれん草
　　　のバター焼き
ベーコンとポテトの
　　　　バター焼き
なすのバター焼き
<煮物>
豚の角煮
肉豆腐鍋
<焼き物>
いかの姿焼
ししゃも
玉子焼（だし巻き）
豆腐ステーキ
　４５０円
　４７０円
　５８０円
　４７０円
　５８０円
　４７０円
　４８０円


　６００円
　
　６００円
　５５０円

　７５０円
　６００円

　６８０円
　４８０円
　６００円
　６００円
　
［揚げ物料理］
若鶏唐揚げ
芝海老唐揚げ
鶏軟骨唐揚げ
手羽先ぎょうざ唐揚げ（２ケ）
串かつ（３本）
豚キムチ春巻き（２本）
にんにく丸揚げ

［お食事］
お茶漬け
　〈鮭・梅・のり・明太子〉
キムチチャーハン
おにぎり（２ケ）
おしんこ

［デザート］
アイス
紅芋のごまだんご（２ケ）
６００円
６００円
５５０円
６００円
６５０円
６００円
４３０円



５００円
７９０円
３２０円
４００円


４００円
４００円
７５０円
　
８００円
　
５００円
　

８００円
　
６５０円
　
７９０円
　
７５０円
［ありんくりん］
そうめんチャンプルー
（ちゃんぷるの定番、銀座４丁目で大ブレーク）
ゴーヤチャンプルー
（体を元気にするニガウリの炒め物）
ゴーヤおひたし
（体を元気にするニガウリのおひたし）
かきとニンニクの芽の
　　　　エスニック炒め
（あちぃっ、辛いし）
島らっきょう
（らっきょうを軽く塩もみしました）
トーフヨー和え物
（豆腐の発酵食品をアレンジした絶品！）
沖縄そば
（最後のしめくくりにどうぞ。あっさり味です。）

［日本酒］
将軍（大）
純米酒（１合）
樽酒

［焼酎］
二階堂（麦）
蘭（らん）（芋）
呑香（のむか）（米・芋）
泡古酒（五年）
サワー各種

［ビール（サッポロ）］
生ビール
瓶ビール

［カクテル］
パッソア
ジン
ウオッカ
コパミルク
ペルノ酒
カシス酒

［ワイン］

グラスワイン
　　６００円
　　７９０円
　　５００円


　　３５０円
　　５００円
　　４７０円
　　４００円
　　４２０円より


　　５００円
　　５１０円


　　５８０円
　　５３０円
　　５３０円
　　５８０円
　　５８０円
　　５８０円



　　５００円