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ヤーコン栽培日記
【ヤーコンの特徴】
ヤーコンは南アメリカアンデス高地原産のキク科の根菜です。
暖地なら標高５００ｍ以上が適地と言われていますが
茨城県多賀郡十王町でも十分大きい芋が収穫できました。
2006年の発芽状態です。
2006年4月7日
去年よりはやや早いでしょうか。
やはり寒さの影響か例年と比べると
やや発芽が遅いようです。
2005年の発芽状態です
2005年4月19日
去年と比べると発芽が若干遅いです
寒さが影響しているようです
【ワンポイント】
楢の炭・・・根がはります
牡蠣の殻・・・甘みが出ます
海水１Ｌに真水１００Ｌ混ぜ
葉に散布・・・ミネラル補給
連作は避けましょう
【過去のデータ】
2004年3月30日 苗は順調に発芽してます
2004年9月7日 今年も順調です
試しに掘り起こしてみます
２００３年は花が咲きました。
２００３年のヤーコンの成育状況
台風にもあたらず順調成育してます。
芋の肥大化もまずまずです。
（花と上下の写真はいずれも８月２０日）
【ヤーコンの作付け】
ポットで苗が発芽し４枚も葉が出たころに畑に定植します。
４月中旬から５月末ごろが目安です。
２００２年度は畝と畝の間は１１０ｃｍにしました。
株と株の間は７０ｃｍ、畝の高さはやや高めの３０ｃｍとしました。
肥料は牛糞、豚肥堆肥、大豆油かすです。
＊これは福島県の矢祭のナチュラルグリーンファーム農場です。
2002.4.30
マルチを畝にかけたところです。
2002.5.27
苗が元気に根付きました。
2002.7.18
台風の去った直後の状態ですが元気に育っています。
2002.7.19
こちらは十王のヤーコンです。
2002.9.14
十王のヤーコンは順調に育ってきてます。
2002.9.19
矢祭のヤーコンも順調です。茎は１ｍ近くに達しました。
2002.11.5
霜が降りはじめる時期にあわせ収穫です。 |
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